1、買回來的新鍋,先放在火上,倒入一點洗潔精,再倒進一些溫水,用棉布邊攪拌邊擦洗,擦幹淨後,将鍋中的水倒出,并用幹棉布擦幹淨。
2、繼續将鍋放到火上,倒入一些食用油,拿起鍋晃動,讓油均勻的塗滿鍋裡,之後打開火,調成小火,火開三分鐘後即可關閉。
3、等鍋中的油放涼之後,将油倒出,開鍋的油是不能食用的,直接倒掉,之後清洗鍋子,并用幹棉布擦幹淨。
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