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蒸桂花魚要蒸多少分鐘

知識 更新时间:2024-08-11 00:16:23

隔水蒸13分鐘。蒸完後倒掉碟裡的水,往魚身上均勻地薄薄地淋上一層生抽即可。桂花魚一般指鳜,屬于完全淡水生活的魚類,喜歡栖息于江河、湖泊、水庫等水草茂盛較潔淨的水體中,白天一般潛伏于水底,夜間四出活動覓食。為肉食性魚類,性兇猛終生以魚類和其他水生動物為食。分布于中國、俄羅斯、朝鮮、韓國、日本。在中國除青藏高原外,分布于全國各水系。

拓展資料:桂花魚一般指鳜。鳜(學名:Siniperca chuatsi)是鮨科、鳜屬的魚類。體高,側扁,眼後背部顯着隆起。頭中大。吻尖突,吻長大于眼徑。眼中大,略大于眼間隔。口大,端位,斜裂。具一輔上颌骨。上颌骨後端伸達或伸越眼後緣下方,下颌突出。兩颌、犁骨和腭骨均具絨毛狀齒群,兩颌前部數齒擴大或犬齒。前鰓蓋骨後緣有細鋸齒,下角及下緣各具2小棘。鰓蓋後緣有2扁棘。鰓孔大,鰓蓋膜不與峽部相連。鰓蓋條7。鰓耙棒狀,上有細齒。頭、體被小圓鱗,吻部和眼間無鱗。側線完全,伸達尾鳍基。背鳍連續,始于胸鳍基上方,鳍棘部為鳍條部基底長2.1~2.3倍。

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