綠色的楊桃是還沒有成熟,開始成熟的楊桃是帶有黃色的,這種綠色的楊桃和成熟的楊桃相比較,口感要更差一些,還會帶有酸澀感,楊桃中含有大量的酸性成分,而綠色的未成熟的楊桃中所含的酸性物質則比黃色楊桃多,所以吃起來也會更酸一點。
楊桃綠色的是還沒熟嗎楊桃顔色是綠色說明還沒成熟,黃中帶點綠色的楊桃是口感最好,這時候的楊桃酸度不大,而且果肉脆軟适中,楊桃顔色是全黃的,說明完全成熟,它的果肉也會變的比較軟,而且不宜久放,綠色的楊桃也是可以吃的,隻不過口感沒那麼好,綠色的楊桃我們也有其他的做法。
1、榨汁
清洗幹淨後,用刀切成塊,放進榨汁機,将榨出來的果汁倒入杯中,加适量溫水調勻即可。
2、泡醋
将楊桃用清洗幹淨後,用刀分成兩半,放入杯中,加入紅醋浸泡10分鐘左右,拿出即可食用。
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