用料:面粉450克、酵母4克、肉餡适量、蔥花适量、溫水等。
用烤箱做燒餅的主要步驟:
1、溫水内加入酵母攪勻,分幾次倒入面粉中揉成“三光”面團。
2、放溫暖處發酵成原來的兩倍大。
3、揉勻面團,揉好後表面塗食用油防粘。
4、分成60克的小劑子,包入肉餡和蔥花。
5、放入鋪了油布的烤盤壓扁,表面沾水撒熟的白芝麻。二次饧發10分鐘。
6、烤箱180度預熱,中層烤10分鐘轉230度再烤10分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!