把柿子放在一個沒有破損的塑料袋裡,裡面放上梨,蘋果等水果,把口紮緊,放在比較涼快的地方。成熟的水果會釋放出乙烯,是一種催熟劑,它能促進柿子成熟,大概放個4,5 天就差不多了,不過經催熟的柿子的味道就沒有在枝頭上成熟的柿子那樣甜美。過幾天檢查一下,把熟透的挑出來吃,再把口紮緊。
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