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用紅棗和糯米粉怎麼做小點心

知識 更新时间:2025-02-01 15:50:46

  主料:紅棗、糯米粉。

  配料:冰糖。

  做法:

  1、準備好食材,紅棗、冰糖放碗裡備用。

  2、把紅棗用冷水浸發10分鐘左右,具體時間看紅棗的幹濕度如何。

  3、把适量冰糖加入一點冷水,用小火燒開,把冰糖溶化。

  4、把适量糯米粉裝入碗中備用。

  5、把泡好的紅棗裝好。

  6、拿幹淨小剪刀剪開紅棗,隻剪開一半不要剪斷,去核。

  7、糯米粉用煮好的冰糖水拌好。

  8、把糯米粉搓成小條塞入紅棗體内。

  9、然後放入蒸鍋之中蒸15分鐘左右。

  10、蒸熟之後用筷子裝入盤中。

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