1、花生放入烤箱中,150度烤15-20分鐘烤熟。
2、不斷翻動,将花生炒熟為止。
3、炒熟的花生,微微涼後,去掉花生皮。
4、去皮的花生放入破壁機中,加入白砂糖和鹽。
5、蓋上蓋子,啟動研磨功能。
6、機器出現空轉,一定要暫停,用筷子攪拌後,再次啟動機器。
7、加入玉米油。
8、攪打一會後,用筷子或刮刀将壁上的花生粒拌下來。
9、再繼續攪打,讓花生醬更加細膩順滑。
10、将打好的花生醬裝瓶即可。
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