1、由于各地區的氣候不同,大棗成熟的時期也各不相同,但是大棗的果期是在冬季,約8-9月,8月就有大棗陸續上市了,會持續到來年開春。
2、棗一般在正常養殖的情況下,在秋季9~10月時成熟,溫度過低時會在11月成熟,一般市場上9~10月時才會銷售成熟的棗,沒有成熟的棗口感會大打折扣,它的營養價值也沒有成熟的高。
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