材料:
水發銀耳20克、雪梨1個、川貝母5克、冰糖30克。
做法:
1、将水發銀耳揀去根蒂及雜質,洗淨,撕成小片;
2、将雪梨洗淨削去皮,除去核與籽,切成小丁塊;
3、川貝母洗淨;
4、将上述處理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上籠蒸約1小時,取出即成。
服法:
每日1劑,早晚空腹食用。
功效:
銀耳功能滋陰補肺,潤燥生津,雪梨功能清熱生津,潤肺化痰,川貝母功能補肺清肺,化痰止咳。
三品共用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功,适宜于老年人肺虛、肺氣腫、肺功能不佳所緻胸悶氣短、幹咳無痰或咳痰咯血等症。
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