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青檸檬怎麼吃

知識更新时间:2024-12-27 14:42:38

　　炸青檸檬汁。把擰檬切小塊，放入榨汁機的内桶裡，加水，再放入适量白糖，炸汁，正宗的檸檬汁哦！少放點水，如果是夏天，還可以加點冰塊，很好喝的。

　　蜜漬青檸檬。用刀把檸檬切成薄片，放入一個罐頭瓶子裡，倒入蜂蜜沒過青檸檬，蓋上蓋子，放入冰箱的冷藏室裡保存，腌置一天就可以吃了。

　　冰糖青檸茶。把青檸檬浸泡清洗後，去蒂切成薄片，然後，把紅茶1小袋、檸檬片、适量冰糖，全部放入帶蓋的杯子裡，用開水沖泡，也可以放入鍋裡煮制10分鐘，這樣味道會更濃，如果是夏天放入冰箱冰鎮以後，喝起來更爽！

　　青檸檬還可調味。檸檬的獨門功效就是酸。東南亞一帶做菜，如果需要酸味的話，他們是從來不用醋的，而是用擰檬汁，主要是嫌醋的揮發性味道不夠清新天然。檸檬的酸味，對魚類可以解腥，對肉類可使其松軟，搭配濃重的菜肴則可以消除過度油膩的口感。

　　鹹檸檬。取一個幹淨的玻璃瓶，倒入腌漬鹽，加入涼開水，加入水的量，沒過瓶子的一半就可以，因為是涼開水，瓶子裡的鹽一下子也完全化不開，鹽會沉在瓶底一部分，把青檸檬洗淨控幹水份，放入瓶子的鹽水裡，壓實，密封，腌漬一年後鹹檸檬就可食用。

　　青檸檬片泡水。青檸檬跟黃檸檬的營養物質基本相同，但青檸檬含維生素C及檸檬酸會更高一點，所以青檸檬也比較酸。把青檸檬切成薄片，用溫開水泡上一會即可飲用，這樣用水泡，可以把檸檬中豐富的VC激發出來，青檸檬片泡水的功效是消除疲勞和緩解肌肉酸痛，還可增加血液裡的氧氣，讓人們的感覺變得更好！。如果身體有酸痛，隻要用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即可舒緩疲勞，若腳部酸痛，把一個檸檬榨成汁，再放入一盆熱水裡，用來泡腳，也可減輕症狀。

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