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炖鴿子放鹿茸還要放什麼

知識 更新时间:2024-12-03 21:50:03

  炖鴿子放鹿茸還要放枸杞子和幹棗。

  材料:鴿子650g,鹿茸20g,枸杞子40g,幹棗50g。

  方法如下:

  1、首先要把乳鴿去毛,挖去内髒和肥膏,然後洗幹淨。

  2、杞子和鹿茸片用水洗淨,瀝幹水分。

  3、姜和紅棗用水洗淨。

  4、生姜去皮,切片。

  5、紅棗去核。

  6、全部材料放入炖盅内。

  7、加适量涼開水,蓋上炖盅蓋,放入鍋内,隔水炖4小時。

  8、以細鹽調味,即可飲用。

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