1、挂面加工：手工制作的挂面，口感好、拉力大、深受城鄉居民的喜愛。所以，開設挂面加工，運用傳統手藝加工，定能暢銷。
2、飼料加工：人們對健康需要的增加，對禽畜肉質要求随之增加，開發新型加工飼料，能夠保證禽畜肉質。黃粉蟲、蚯蚓粉、白螞蟻、蠅組粉、血組蟲、血腎粉、啤酒渣等富含蛋白質，可替代精飼料，開發前景較佳。
3、自然肥料：自然肥是農家有機肥的統稱，自然肥除了提高質量外，還要針對市場需求綠色化”，這是市場對農産品的基本要求。另一方面，自然肥産業也是城市垃圾的最終歸宿，自然肥生産完全可以人工化、工廠化、産業化。
4、紅薯加工：紅薯有長壽食品”的美稱，可加工制成烤紅薯、紅薯發糕、紅薯蔥餅、紅薯燒餅、紅薯果脯、拔絲紅薯、紅薯湯、紅薯粥、紅薯鍋巴、紅薯雞蛋飯等。
5、辣椒加工：辣椒是健胃劑”。可加工制成泡紅椒、紅辣椒、辣椒醬、芝麻辣醬、豆瓣辣椒醬、辣椒油、辣椒面等，這些也是人們喜愛的食品。
6、糕點加工：在農村開設小糕點加工加工制作中低檔大衆糕點，如面包、蛋糕、餅幹、麻花、桃酥等，在鄉村大有市場，每天加工30公斤面的糕點，可零售兼批發，定能經營火紅。
7、編織加工：利用當地豐富的玉米棒皮、桑柳條等自然資源，組織剩餘勞力，編織門簾、坐墊、床墊、茶盤等手工藝品、小生活用品，是國内外市場的搶手貨，能夠小本換大利。農村老人和婦女農閑時家庭加工式生産項目可就地取材加工制作花籃、玉米皮坐墊、椅墊、麥稈帽子，也可制作鞋墊、布老虎、布鞋等工藝品。此類産品投資小，賺頭卻不小。
8、花生加工：花生曆來有長生果”的美稱。花生可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒鹽花生米、醬花生米、花生醬等，這些産品在城鄉均大有市場。
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