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煎藥的正确方法

知識 更新时间:2025-01-25 05:05:23

  1、首先,煎藥一般要用砂鍋,導熱穩定,不可使用鐵鍋、銅鍋,會影響藥物的效果。

  2、将藥材放入煎鍋,放入純淨水浸泡,浸泡過程是煎煮藥物重要的環節,一般30~60分鐘,加水量沒過藥物1cm左右。

  3、開始煎藥,水沒開時用武火,水開以後轉中火,需注意:解表藥煎10~15分鐘即可,補益藥20~30分鐘左右,石類和貝類藥需先煎,辛香發散藥和鮮藥後煎。

  4、一副藥煎兩回,煎好後頭煎和二煎的藥合在一起,分開早晚各喝一半,溫服。

  5、某些藥物因其質地特殊,煎法會比較特殊,中藥處方上會有說明。

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