我們總說陶瓷,很多人就以為陶和瓷就是同一種東西,但真的就是這樣嗎?
陶與瓷其實是兩種不同的材質,二者說來倒是一脈相承的,中國人在新石器時代就已經發明了陶器,後來在漫長的制陶過程中積累經驗,才發明了瓷器。
陶使用粘土燒制,質感較粗,透氣性好,風格古樸;而瓷是使用高嶺土燒制的,燒結溫度相對較高,質感細膩,透氣性差,風格更優雅。
不過陶器與瓷器本身并沒有什麼優劣之分,關鍵是依據材質特性來實現不同的功能。
陶制茶具
從養壺的角度來說,陶制茶具的透氣性較好,跟紫砂一樣可以養,陶器吸收茶湯後,時間久了會在表面會形成包漿,适合把玩;而瓷質茶具,除了汝瓷等可以開片之外,發生變化的速度很慢。
從材質特性上來看,陶具氣孔多、透氣性更好,适合沖泡老白茶、熟普等茶葉,有利于泡出醇厚的滋味,除此之外呢,也特别适合用來煮水、煮茶;瓷器表面緻密,吸水率低,沖泡烏龍茶之類利于激發茶香,且不留茶漬茶味,便于清洗。
瓷質茶具
看完相信你對陶和瓷也有了一定的認知了吧~
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