酒糟可以種平菇。方法如下。
1、鮮啤酒糟用石灰調ph值8-9,按濕重添加玉米混合粉3%和适量雜木屑,調節培養料65%左右。
2、幹白酒糟稱量後加入玉米混合粉15%,石灰粉4%,水130%拌勻建堆發酵。
3、采用袋式通氧裝料接種發菌,畦式覆土罩膜出菇法兩段全轉化栽培或采用常規出菇管理,都能獲得高産效果。
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