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紅油豆腐餡包子的做法

知識 更新时间:2025-01-15 17:21:15

  食材:豆腐,面團,甜面醬,黃豆醬,姜,蔥。

  1、豆腐洗淨。

  2、倒入一勺甜面醬,兩勺黃豆醬。

  3、姜和蔥切碎。

  4、調入一勺油,少許鹽,兩勺水,将所有材料攪拌均勻。

  5、發酵面團在面闆上重新揉勻。

  6、分成小團,醒20分鐘。

  7、将醒好的面團擀成圓皮。

  8、包入豆腐餡。

  9、包好的包子醒十分鐘,熱水上鍋蒸半個小時即可。

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