做法:
1、新鮮鲫魚洗淨;
2、 花甲是冰凍的,讓它自然解凍後,再清洗幹淨;
3、胡蘿蔔清洗幹淨,切成二厘米長的小段備用;
4、借用器具把胡蘿蔔做成梅花狀的圖案,多餘的胡蘿蔔切成塊狀備用;
5、生姜去皮切成片狀備用;
6、準備大蔥一段,增加菜的香味;
7、把所有食材依次放入紫砂煲裡,煲一小時後即可。
功效:
花甲鲫魚湯富含蛋白質,且易于消化吸收,是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。而且鲫魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡的功效,對水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有食療作用,對産後的婦女也有補虛通乳的效果。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!