四季豆炖土豆的做法:
1、四季豆洗淨切寸段。
2、姜切絲、蔥切丁、蒜切片待用。
3、鍋置火上加入色拉油。油溫7成熱時加入姜絲、蔥花、蒜片炸香。
4、然後,放入四季豆和土豆翻炒均勻。
5、當四季豆變色時加入生抽翻勻。
6、再放入白糖翻勻。
7、然後加入适量的水炖煮。
8、當四季豆炖至九成熟時加入鹽翻勻。
9、然後大火收汁即可出鍋。
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