鲈魚可以做成清蒸鲈魚,做法如下:
食材:鲈魚500克、紅椒适量、黃椒适量、食鹽适量、雞精适量、蔥10克、姜10克、料酒2湯匙、生抽1湯匙、白胡椒适量、植物油2湯匙、白糖1湯匙、蒸魚豉油2茶匙;
步驟如下:
将殺好的鲈魚清洗幹淨,将料酒2湯匙、鹽少量、白胡椒粉适量抹勻魚全身,腌制10分鐘;腌制的過程中将大蔥、姜切細絲,紅黃彩椒切條;将一半的蔥姜絲塞入魚肚中;另将大蔥切長段墊在魚身底下,魚身上鋪姜絲,提前燒開半鍋水,放在鍋中蒸7至8分鐘左右關火;将食材依次放進小碗中拌勻,直
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