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肥牛飯的做法

知識 更新时间:2024-06-15 20:57:20

  1、準備蔬菜:海鮮菇、香芹、胡蘿蔔、西蘭花、菜花、洋蔥。

  2、肥牛片用水輕輕的洗淨,攥幹水分。

  3、黃豆醬加入老抽和生抽調成料汁。

  4、香芹切成小碎丁和熱米飯混合拌勻,備用。

  5、熱鍋涼油,再加入少許的黃油。

  6、放入西蘭花、菜花和胡蘿蔔,炒香後加入少許的鹽調味。

  7、盛出備用。

  8、再起鍋,加入少許的油,炒香海鮮菇和洋蔥。

  9、将調好的黃豆醬倒入鍋中。

  10、煸炒均勻。

  11、加入少量的水。微微炖一會。加入白糖,胡椒粉調味。

  12、下入肥牛。

  13、用筷子挑開,變顔色後關火。

  14、放入炒好的西蘭花等蔬菜,拌勻。

  15、裝盤。米飯做成團。這個營養均衡的工作便餐非常特别,香芹拌在米飯裡,很清香可口。

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