扇貝清水泡了一夜還能吃,而且味道也比較好,對于人體也有很好的營養。
扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱,約有400餘種。該科的60餘種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。顔色鮮豔呈輻射狀花紋的扇貝受收藏者喜愛,花紋被采納為藝術品的圖案。
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