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如何制作杏仁金針菇

知識 更新时间:2024-12-29 20:16:12

  原料:金針菇250克,杏仁150克,紅椒1個,鹽少許,杏仁油少許,陳醋少許,味精少許。

  制作步驟如下:

  1、金針菇切去根部,用水清洗幹淨,紅椒切成絲;

  2、用開水焯一下金針菇和紅椒絲,放入少許鹽;

  3、待煮開就可以撈起金針菇和紅椒絲放入涼水内,杏仁也一并放入涼水内浸泡,瀝幹水分裝盤;

  4、加入杏仁油、味精、陳醋,用筷子拌勻即可。

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