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西紅柿雞蛋湯放蔥能吃嗎

知識 更新时间:2025-05-11 19:35:57

  西紅柿雞蛋湯放入大蔥後更加美味。

  主料:雞蛋2個、柿子1個;配料:大蔥、姜、蒜、鹽、味精、香油

  制作方法:

  1、西紅柿洗淨;

  2、切成滾刀塊;

  3、蔥、姜、蒜切碎;

  4、雞蛋磕到碗裡,攪拌均勻;

  5、鍋裡放油,六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒;

  6、放入西紅柿翻炒一分鐘,添加少許涼水和鹽;

  7、開鍋後倒入雞蛋液片刻,放入雞精和香油,即可出鍋。

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