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黃瓜的做法

知識 更新时间:2025-05-07 17:33:49

  主料:黃瓜、大蒜、胡蘿蔔、豆腐皮、蒜末、辣椒油、香油、糖、鹽、香菜絲、雞蛋

  拍黃瓜做法:

  1、黃瓜洗淨,放入一塑料袋中,用刀拍碎,放入盤中;

  2、大蒜切碎,放入拍好的黃瓜中,放入香油、醋、食鹽、芥末,攪拌均勻即可。

  涼拌三絲做法:

  1、黃瓜洗淨,切絲;

  2、胡蘿蔔洗淨,切絲;

  3、豆腐皮切絲;

  4、三種絲放入盤中,放入蒜末、辣椒油、香油、糖、鹽、香菜絲,然後攪拌均勻。

  黃瓜拌雞蛋做法:

  1、雞蛋打散後,放入油鍋中煎熟,用鏟切碎;

  2、黃瓜切片,裝盤,将煎熟的雞蛋放入,然後放香油,辣椒油攪拌即可。

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