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鹹鴨蛋的腌制方法

知識 更新时间:2025-01-31 07:37:12

  1、備黃沙、精鹽、精油、水等各自适量。

  2、腌制時先将黃沙倒入盆中,加入精鹽、精油和水,攪拌成糊狀

  3、再将洗淨晾幹的鮮鴨蛋逐個放入粘泥,待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出,放入食品袋或其他容器内,3周後即可取出洗去泥沙煮食。

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