一般情況下海參能長到10到20厘米左右,大的時候可以長到30厘米,甚至更長,這種情況是比較少見的,隻有在野生中才能發現。 而在養殖中的海參一般就是10厘米出頭,這樣的海參對于食用起來非常的有口感,因此市場上出售的大多數以這種為主。
海參:生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的曆史,海參以海底藻類和浮遊生物為食。海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用,海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。
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