主料:方瓜,瘦肉。
輔料:蔥,鹽,醬油,十三香,辣椒粉,芝麻油,雞精。
做法:
1、将方瓜洗淨後擦成絲再切碎,瘦肉洗淨後剁成肉末,大蔥切末。
2、将方瓜和蔥末放入瘦肉末中,加入鹽、醬油、十三香、芝麻油、辣椒粉、雞精攪拌均勻,腌制半小時入味即可。
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