食用鹽不能化冰,食用鹽隻能防止水分結冰,水結冰以後隻有通過加熱才可以融化冰塊,食鹽撒在冰上面是不起作用的,食鹽撒在水裡面可以通過控制降低水的凝結點使水不易結冰。
食用鹽是指從海水、地下岩鹽沉積物、天然鹵鹹水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽,不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉NaCl,同時含有少量水份和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。
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