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不吃水果和蔬菜有什麼壞處

知識 更新时间:2024-11-25 10:09:45

  蔬菜是人體維生素和無機鹽的主要來源,含有豐富的纖維素和一定數量的有機酸,對促進胃腸蠕動以及消化腺的分泌具有重要作用。

  1、不吃蔬菜,纖維素攝取不足,對腸壁的刺激性小,緻使腸肌蠕動減弱,糞便在腸道停留的時間過長,因而經常發生便秘。

  2、與每天不吃蔬菜和水果的人相比,每天吃5份或更多蔬菜和水果的人,其患中風和心髒病發作的危險可降低百分之十二。

  3、缺乏豐富的礦物質、維生素和植物纖維素,長期不吃蔬菜,對身體的生長發育不利。

  4、不吃蔬菜影響免疫力。

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