主料:濑尿蝦500克,沖菜100克。
配料:油 鹽 姜蔥 胡椒粉均适量。
1、濑尿蝦洗淨,沖菜切絲,姜切片,蔥切段。
2、起油鍋,油熱後,沖菜入鍋爆炒一下,然後加入濑尿蝦再一起稍炒。
3、加入清水,姜片;将濑尿蝦煮熟。
4、煮熟後加點蔥段,胡椒粉,味道不夠的話可以再加點鹽調味。
5、這種方法煮濑尿蝦,能提升濑尿蝦的鮮味,味道鮮美。
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