桂花樹又名木樨、漢桂,為木樨科、木樨屬的常綠喬木。
桂花原産中國西南部喜馬拉雅山東段,印度、尼泊爾也有。在中國有兩千五百年以上的栽培曆史,在黃河以南和廣東的西南地區大量露地種植。
桂花為常綠喬木或灌木,高三到五米,最高可達十八米,樹皮灰褐色。小枝黃褐色,無毛。
桂花的繁殖方法有播種、扡插、嫁接和壓條等。生産上以扡插和嫁接繁殖最為普遍。
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