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辣椒炒肉用什麼辣椒比較好

知識 更新时间:2024-08-10 02:28:34

  辣椒炒肉用尖椒炒比較好,具體做法如下:

  所需材料:五花肉250克、尖椒200克、青蒜10克、食用鹽20克、生抽适量、雞精15克。

  具體步驟:

  1、将五花肉洗淨切片,用生抽腌制十五分鐘;

  2、将尖椒洗淨切段備用;

  3、将青蒜切段備用;

  4、冷鍋熱油,将尖椒和青蒜爆香;

  5、将腌制好的五花肉倒入,翻炒二十分鐘;

  6、加入鹽、雞精調味即可。

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