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大白菜炒酸甜辣怎麼炒

知識 更新时间:2024-08-24 12:00:33

  糖醋白菜酸甜可口,是一道常見的家常菜,主要是以白菜,糖和醋味為主要食材,配合一些調料烹制而成。白菜是一種常見的蔬菜,富含微量元素,配合糖和醋後味道鮮美。

  糖醋白菜的做法:

  食材:大白菜300克,雞精,白糖,白醋,幹辣椒,生姜,花椒,花生油。

  1、白菜處理,去掉黃葉,洗淨,掰開,切成小塊。

  2、鍋預熱,加油,等待油燒熱後,加入幹紅辣椒和花椒,生姜,爆香。

  3、放入白菜,翻炒,炒至白菜變軟,加入糖,醋,鹽,繼續翻炒。

  4、炒2分鐘,炒勻後加入雞精,繼續翻炒,至白菜熟後起鍋即可完成。

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