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冰淇淋的制作方法

知識 更新时间:2024-07-22 21:18:49

  制作冰淇淋的材料:蛋黃、純牛奶、白糖。

  制作冰淇淋的方法:

  1、将白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,直到變成乳白色。

  2、将牛奶倒入鍋中,煮至微開。

  3、将煮好的牛奶,用勺子緩慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。

  4、将攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中晾涼。

  5、将晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍即可。

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