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2019立冬吃什麼

知識 更新时间:2024-06-27 03:02:38

  1、古人有“入冬日補冬”的習俗,但與秋季的溫補不同,冬季食補更側重高熱量。

  2、比如在福建地區,在立冬講究用四物八珍等藥材炖肉,主要材料就是狗肉、羊肉,也有用豬排的。

  3、浙江地區把立冬稱為“養冬”,在浙江洞頭,立冬這天就要殺雞或鴨給家人炖了補身體,而且還有特定的進食時間,必須在辰時(早七點到九點)吃。

  4、冬季手腳易凍傷,有的地方在這天會專門炖豬蹄吃來以形補形。因為餃子與交子諧音,所以在季節交彙,新舊相交之際,在北方的很多地方往往都有吃餃子的習俗。

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