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請問做一般的涼菜的汁怎麼調

知識 更新时间:2024-12-20 15:19:00

  可用大蒜汁來拌涼菜,味道好,還能起到殺菌的作用,做法如下:

  食材:

  醋,蒜,味精,食鹽,香油;

  做法:

  1、把蒜剝好,洗淨,切成碎末;

  2、把适量醋倒入碗中;

  3、把切好的蒜末倒入醋中,按照醋和蒜三比一的比例倒入;

  4、倒入少量味精,少量鹽,少量香油;

  5、把放入料的汁調拌均勻即可。

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