1、挑選青提,首先看莖,新鮮提子莖是青色的,存放越久,莖越枯黃。如果發現一串提子的多顆果粒上有白點,那麼可以斷定這串提子不太新鮮。
2、品質好的提子,果形一緻,大小均勻,整挂無散粒,拿在手裡較硬。
3、最重要的就是看提子甜不甜,可以嘗嘗最底下一個果實,如果甜,這一串一般都是甜的。
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