牡丹花包括其葉子本身含有植物油,這些葉子的表面或背面一般都有油腺點,植物通過光合作用和蒸騰作用進行水分的輸送和能量的轉化,産生營養物質和碳水化合物等,油腺就是這種相互轉化的結果,是一種芳香醇化學結構下的物質。
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