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羊腿怎麼做

知識 更新时间:2024-08-14 23:19:33

  1、材料:羊腿,紅椒,青椒,花椒,洋蔥,胡蘿蔔,八角,十三香,生姜。

  2、将羊腿上的肉剃下切片,在肉中放入生姜、鹽、白糖、花椒、料酒、醬油、十三香、生粉拌勻,加入胡椒拌勻,腌制20分鐘。

  3、将羊肉放入鍋中爆炒備用,在将鍋中放油和蒜末,把洋蔥胡蘿蔔青紅辣椒炒至半熟,放鹽炒熟,再放入羊肉翻炒即可。

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