食材用料:面粉1杯、雞蛋1隻、蔥花适量、鹽适量、水适量等。
做法:
面粉中打一隻雞蛋,根據口味放入适量鹽拌勻;慢慢加入适量水,使面糊成為流動的糊狀;再将蔥花拌入備用;平底鍋中倒入少許油,抹勻,倒入适量面糊攤成薄餅,兩面煎黃後,出鍋即可完成。
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