主料:金針菇200克,苦菊100克。
輔料:鹽、醋、醬油各一勺,熟芝麻少許。
做法:
1、苦菊和金針菇備好。
2、苦菊洗幹淨後用淡鹽水浸泡20分鐘。
3、泡好撈出直接揪成兩段。
4、金針菇洗幹淨。
5、金針菇用開水焯燙2分鐘撈出晾涼。
6、放到苦菊容器内。
7、放入一勺鹽,2勺醋和一勺醬油。
8、拌勻,成盤後撒上熟芝麻即可
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