1、準備食材:青椒、豬瘦肉、熏豆幹。
2、将之清洗幹淨,分别切好。
3、肉用生抽、料酒提前腌15分鐘。
4、熱油鍋,放入豬肉炒熟,撈出。
5、用鍋中餘油炒青椒。
6、稍熟,加入熏豆幹炒勻。
7、放入少許食鹽。
8、将提前炒熟的肉放入。
9、和勻後出鍋即可。
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