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奶香玉米餅最正宗的做法

知識 更新时间:2024-12-16 16:57:36

  1、準備食材:玉米面,面粉,奶粉,雞蛋,酵母,白糖,食用油。

  2、将玉米面、面粉、奶粉調勻過篩,加入雞蛋液、白糖、酵母,适量清水緩緩倒入盆中,攪拌,調制成絲帶狀面漿,用濕布蓋嚴,饧20分鐘備用。

  3、平底鍋燒熱刷一層油,将面漿舀入鍋中制成圓餅。

  4、待底部上色後翻面,煎至兩面呈金黃色即可。

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