羟基,又稱氫氧基,是一種常見的極性基團。羟基主要有醇羟基,酚羟基等。是由一個氫原子和一個氧原子組成的一價原子團。羟基與水有某些相似的性質,羟基是典型的極性基團,與水可形成氫鍵,在無機化合物水溶液中以帶負電荷的離子形式存在,稱為氫氧根。
氫氧根是一種化合價為負1價的根,能和氫離子結合成水分子,遇铵根離子即生成氨氣和水。一個氫氧根由氫、氧各一個原子構成,不是一個原子,因此沒有獨立的相對原子質量一般來說,金屬元素的氫氧化物顯堿性,非金屬元素的氫氧化物顯酸性。
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