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蒸花卷的做法怎樣蒸花卷

知識 更新时间:2025-05-01 21:00:19

  用料:面粉500g,酵母10g,水250g。

  調料:食鹽适量,調和油适量,火腿适量。

  蒸花卷的做法:

  1、面粉和酵母加水,揉成團,發酵兩倍大,取出一塊,用擀面杖擀開,抹上油放上蔥花和火腿末少許鹽,将面片卷起,切成小段。

  2、兩個放到一起,用筷子在中間壓一下。

  3、放到鍋内醒發15分鐘,冷水上鍋,大火開鍋,小火15分鐘,停火過三分鐘開鍋即可。

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