今天給大家分享一道女士們喜歡的美食,紅棗木瓜燕麥粥,我給加了點牛奶,這樣喝着更潤滑,更營養。
木瓜是很多人都喜歡的一種水果,含多種有機酸,含糖量低,适宜做各種美食,木瓜鮮奶、木瓜開口笑等等,把木瓜和紅棗、燕麥組合到一些,讓營養更加豐富、均衡。
紅棗木瓜燕麥粥
準備食材:
木瓜半個 鮮牛奶40g 紅棗6個 燕麥30g
制作方法:
1、 先把燕麥用開水泡10分鐘;紅棗用開水浸泡1小時左右。
2、再先把木瓜去皮去瓤,用刀切成小塊;
3、湯鍋加1000ml水燒開,放入泡好的燕麥;
4、再放入浸泡好的紅棗;
5、煮到略有些粘稠的時候放入鮮牛奶;
6、略煮一會,放入木瓜再小火慢煮至粘稠;
7、盛入碗裡,可以吃啦!
技術總結:
1、 紅棗煮之前一定要浸泡透,否則煮不透,吃的時候會發硬。
2、 燕麥煮之前用熱爾浸泡10分鐘左右就可以。
3、 煮燕麥一定要用小火慢煮,不要着急,直到煮粘稠。
4、 幾乎快煮好的時候,再放入木瓜,提前放的話,木瓜會煮爛了。
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