可以先翻炒一下,有利于營養成分析出,還能除去腥味。
材料:雞,銀杏仁,桂皮,八角,紅棗。
做法:
1、把鍋中加好清水,把洗淨去完内髒的雞放在裡邊,再加入銀杏仁,桂皮,八角,紅棗,大火把鍋燒開;
2、然後轉為小火,慢慢煲四五個小時就可以了。
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