适量面粉倒入容器中,加清水成面團,靜止30分鐘醒面,把醒好的面團用擀面杖擀制成薄薄的面片,切成小片。和面很簡單,注意面不是現和現吃,如果中午要吃,早晨一定要把面做好,給它長時間醒的功夫。燴面片是一道傳統的面食小吃。各式各樣,有許多口味。适合大多人群。
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