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酒精和水是什麼反應

知識 更新时间:2025-03-21 22:31:38

  酒精可與水以任意比例混合,但不發生反應。

  酒精,一種無色透明、易揮發,易燃燒,不導電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘。學名是乙醇。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸濕性。與水能形成共沸混合物。乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆炸。對于細菌具有強烈的殺傷作用。也可以作防腐劑,溶劑等。處于臨界狀态時的乙醇,有極強烈的溶解能力,可實現超臨界淬取。由于它的溶液凝固點下降,因此,一定濃度的酒精溶液,可以作防凍劑和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料,是一種可再生能源。

  水,由氫、氧兩種元素組成的無機物,在常溫常壓下為無色無味的透明液體。水是地球上最常見的物質之一,是包括人類在内所有生命生存的重要資源,也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。

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