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牛肉煲湯放什麼材料

知識 更新时间:2024-10-01 22:27:21

  牛肉和紅棗,山藥,海帶,蓮子,花生等,一起炖營養價值高,裡面包含有營養成分相互取長補短,有補血補氣健脾養胃、抗衰老增強人體免疫力的功效。

  做法:

  1、準備材料,将蓮子海帶放入清水中泡發,牛肉洗淨焯水,切成塊,紅棗去核

  2、将泡發的海帶切成細條狀,打成海帶結

  3、山藥切塊後放入鹽水中浸泡,防止表面氧化變黑

  4、先将牛肉塊,花生放入煲湯鍋中,加入适量水,大火煮開。接着放入海帶結,小火煲制1小時後再放入山藥、紅棗,繼續煲一小時即可加鹽調味關火

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